Popularización del sistema de trazabilidad de blockchain: los cangrejos peleyes Yangcheng Lake pueden lograr la trazabilidad "Un cangrejo, un código"
En los últimos años, a medida que la atención de los consumidores a la seguridad alimentaria y la autenticidad del producto continúa aumentando, la aplicación de la tecnología blockchain en el campo de la trazabilidad se ha convertido gradualmente en un tema candente. Recientemente, la Asociación Yangcheng Lake Hairy Crab Association anunció el lanzamiento oficial del sistema de trazabilidad blockchain para realizar la trazabilidad completa de "One Crab, One Code". Esta medida rápidamente provocó discusiones acaloradas en Internet. Este artículo combinará datos calientes de los últimos 10 días para analizar los antecedentes, los principios técnicos y la respuesta al mercado de esta aplicación innovadora en detalle.
1. Antecedentes: los puntos de dolor de seguridad alimentaria crean demanda de trazabilidad de blockchain
Como producto de indicación geográfica china, los cangrejos peludos yangcheng el lago se enfrentan a problemas falsificados y de mala calidad durante todo el año. Según las estadísticas de la Asociación de la Industria, entre los cangrejos peludos que afirman ser "el lago Yangcheng" en el mercado, la proporción real de cangrejos peludos producidos en el lago Yangcheng es menos del 10%. Los métodos tradicionales contra la fábrica, como etiquetas en papel, códigos QR, etc. se copian fácilmente, lo que dificulta que los consumidores distinguen la autenticidad. La inmutabilidad y transparencia de la tecnología blockchain proporcionan soluciones a este problema.
| años | Yangcheng Lake Hairy Cangrejo (toneladas) | Volumen de circulación del mercado (toneladas) | Relación falsa |
|---|---|---|---|
| 2020 | 1.500 | 18,000 | 91.7% |
| 2021 | 1.600 | 20,000 | 92.0% |
| 2022 | 1.700 | 22,000 | 92.3% |
2. Implementación tecnológica: grabación de enlace completo desde plántulas de cangrejo hasta mesa de comedor
El nuevo sistema asigna una ID de blockchain única a cada cangrejo peludo, y recopila datos sobre todos los enlaces, como la reproducción, la pesca, la inspección de calidad y la logística a través de dispositivos IoT y lo coloca en el enlace. Los consumidores pueden ver la información completa de trazabilidad escaneando el código QR en el botón de cangrejo:
| Sección | Registrar contenido | Medios técnicos |
|---|---|---|
| Cría | Tiempo de plántulas, registro de alimentación, monitoreo de la calidad del agua | Sensor IoT + Posicionamiento GIS |
| Pesca | Tiempo de pesca, número de barco, información de los trabajadores | RFID+reconocimiento facial |
| Inspección de calidad | Detección de peso, detección residual de las extremidades, detección de metales pesados | Equipo de clasificación automática |
| logística | Registro de temperatura y humedad, trayectoria de transporte, información de inicio de sesión | Etiqueta de control de temperatura GPS+ |
3. Respuesta del mercado: reconocimiento del consumidor e impacto de la industria
Dentro de una semana después de que se lanzó el sistema, el número de temas relacionados se lee en las plataformas de redes sociales superó los 200 millones de veces. Show de encuestas de consumo:
| Grupos entrevistados | Aumento de la relación de confianza | Aceptación premium | Intención de recompra |
|---|---|---|---|
| Trabajadores de cuello blanco de 25 a 35 años | 82% | 15-20% | 91% |
| Ama de casa de 36 a 45 años | 76% | 10-15% | 87% |
| Personas de ingresos medios y altos mayores de 46 años | 68% | 20-25% | 83% |
4. Expansión de la industria: un nuevo paradigma para la trazabilidad de los productos agrícolas
La práctica exitosa del modelo Yangcheng Lake proporciona referencia para otros productos agrícolas. En la actualidad, más de diez productos de indicación geográfica como Wuchang Rice y Ningxia Wolfberry han comenzado a probar el sistema de trazabilidad blockchain. Los expertos predicen que el tamaño del mercado de la trazabilidad de los productos agrícolas superará los 10 mil millones de yuanes en los próximos tres años.
| Áreas de aplicación | Madurez tecnológica | Tiempo de popularidad esperado | Beneficios económicos potenciales |
|---|---|---|---|
| Productos acuáticos de alta gama | alto | 2023-2024 | 3 mil millones a 5 mil millones de yuanes |
| Industria del té famosa y de alta calidad | medio | 2024-2025 | 2 mil millones a 3 mil millones de yuanes |
| Frutas y verduras orgánicas | Bajo | Después de 2025 | 1 mil millones a 1.500 millones de yuanes |
5. Desafíos y perspectivas
Aunque la trazabilidad de blockchain tiene ventajas obvias, aún enfrenta problemas como altos costos de sensores y dificultad para acceder a los agricultores pequeños y medianos. En el siguiente paso, la Asociación de la Industria planea lanzar conjuntamente servicios de alquiler de equipos con instituciones financieras y desarrollar aplicaciones móviles livianas para reducir aún más el umbral técnico. Con el avance del "Plan de Desarrollo Rural y Agricultura Digital", la profunda integración de Blockchain + Agricultura se convertirá en una forma importante de garantizar la seguridad alimentaria y mejorar el valor de los productos agrícolas.
La práctica de "un cangrejo, un código" de los cangrejos peludos de Yangcheng Lake no solo brinda a los consumidores una experiencia de compra transparente y creíble, sino que también establece un punto de referencia para la transformación digital de la agricultura tradicional. Esta revolución de calidad impulsada por la tecnología blockchain está remodelando el patrón de competencia del mercado de los productos agrícolas de China.
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